Gestão logística eficiente e rastreabilidade acontecem somente graças aos progressos da tecnologia e à possibilidade de automação das diversas etapas da cadeia de suprimentos, desde o produtor rural até as prateleiras dos supermercados.
Atualmente, o setor de alimentos frescos enfrenta vários desafios, em consequência de fatores tais como:
- Aumento do custo de vida:
- Inflação acelerada;
- Crise energética;
- Escassez de mão de obra;
- Demanda crescente por sustentabilidade e preservação do meio ambiente.
Dessa forma, o mercado busca medidas inovadoras para obter cada vez mais eficiência, transparência e controle em suas operações.
Portanto, preservar os alimentos enquanto eles se movimentam até chegar ao consumidor final é peça-chave na gestão logística.
Embora as empresas devam obedecer às normas legais relacionadas ao transporte de alimentos, os índices de perdas, extravios e contaminações ainda são elevados.
Neste artigo vamos mostrar como a rastreabilidade contribui para uma gestão logística mais eficiente, redução de perdas e um melhor planejamento da cadeia de suprimentos com as soluções HB.
Por que gestão logística?
Gestão logística é a forma inteligente de uma empresa minimizar despesas, aumentando a produtividade e otimizando seus lucros.
Para tanto, processos e rotinas devem ser vistos em conjunto, ou seja, todos os setores da empresa devem estar interconectados.
Quando falamos da cadeia de suprimentos do setor de frutas, verduras, legumes e demais produtos frescos, falamos de agilidade e segurança, uma vez que o risco de perdas e contaminações é muito grande.
Em consequência, a gestão logística precisa incorporar métodos e sistemas que proporcionem a necessária eficiência operacional.
Por que rastreabilidade?
Evidentemente, produtores, transportadores e varejistas precisam saber exatamente onde está determinado produto, ou determinado carregamento, ao longo de todo o trajeto até o destino previsto, sem atrasos ou outras intercorrências.
Assim, a rastreabilidade surge da necessidade de determinar precisamente a origem, localização e destino dos produtos.
Com o desenvolvimento acelerado da tecnologia em nossa sociedade, a automação da gestão das empresas deixou de ser uma escolha. Toda empresa, pequena, média ou grande, com o objetivo de se manter em meio à concorrência, precisa adotar medidas estratégicas como a rastreabilidade de seus produtos.
A solução HB para uma gestão logística eficiente através da rastreabilidade
A HB SMR dispõe de um exclusivo sistema de rastreamento, o HBGo e, com ele, é possível acompanhar, de forma eficiente e precisa, todo o processo de distribuição dos produtos.
Cada caixa possui um código de barras e um QR Code únicos e, através do software mencionado, cada parte envolvida na cadeia de suprimentos sabe exatamente onde ela está e qual caminho ainda vai percorrer.
Além disso, a solução HBGo permite a análise de saldos e movimentações em tempo real.
Por fim, todo o processo é acompanhado por uma competente equipe de suporte e atendimento.
Vantagens da rastreabilidade para a gestão logística:
- Prevenção e controle X perdas, desvios e outras intercorrências;
- Redução de custos operacionais;
- Gestão baseada em dados reais;
- Redução do desperdício de alimentos;
- Aplicação de práticas sustentáveis e de respeito ao meio ambiente;
- Aumento da produtividade;
- Otimização de processos repetitivos;
- Confiabilidade e melhoria da imagem da empresa.
Vantagens específicas do sistema HB de rastreabilidade
- Controle na palma da mão;
- Identificação imediata de cada caixa HB;
- Monitoramento em tempo real;
- Disponibilização de documentação para controle e planejamento;
- Mais segurança e eficiência.
A rastreabilidade vai além do transporte de produtos
Sem dúvida, o transporte seguro de alimentos e produtos em geral é uma parte importante da gestão logística e da rastreabilidade.
No entanto, no interior das lojas e dos supermercados, há muitos outros motivos para que se dê continuidade aos mesmos procedimentos.
Podemos dar como exemplo operações como:
- Manipulação de alimentos;
- Armazenamento, reposição e exposição;
- Transporte interno;
- Picking.
Com toda a certeza, em todos esses exemplos, a rastreabilidade permite obter mais eficiência.
Da gestão logística depende o sucesso ou o fracasso de um supermercado ou de uma loja.
A rastreabilidade das caixas HB no interior de um supermercado permite o acompanhamento dos produtos desde sua chegada até sua exposição nas gôndolas, trazendo economia, praticidade, controle e sustentabilidade.
Gestão logística e rastreabilidade no e-commerce
Também podemos dizer que gestão logística e rastreabilidade vão além das lojas físicas.
Talvez no comércio online, esses dois elementos sejam ainda mais cruciais. Antes de os produtos ganharem as estradas que cortam o país, os canais digitais devem ser acionados de forma inteligente e integrada.
Entretanto, os índices de perdas e extravios ainda são muito altos no e-commerce.
Por essa razão, o sistema HBGo pode perfeitamente estar a serviço de um monitoramento eficaz dos produtos comercializados pelas lojas digitais.
A rastreabilidade na gestão logística conecta as empresas com o futuro
Se pessoas e empresas desejam, sinceramente, garantir um futuro sustentável para o planeta e para a própria humanidade, a hora de implementar boas práticas é agora.
Contudo, essa não é uma simples frase de efeito.
A gestão logística da cadeia de suprimentos deve, necessariamente, visar eficiência e sustentabilidade em cada uma das suas etapas.
Com o sistema HBGo é possível identificar rapidamente o extravio de caixas ou sua entrega para o cliente errado, na hora errada e, de imediato, fazer a necessária correção. A gestão baseada em dados reais é fundamental para diminuir o desperdício de produtos, tempo e dinheiro e isso também é SUSTENTABILIDADE.
Na HB, ao lado do sistema inovador de rastreabilidade, estão outras metas, como enfrentar o desperdício, a poluição e o descarte de resíduos na natureza.
E por isso, propomos:
Juntos, movemos o mundo para um futuro mais sustentável.
